Ingredienti
Cacao in polvere*
Correttori di acidità (idrossido di potassio, carbonati di potassio)
Aromi
*Certificato Rainforest Alliance. Scopri di più su ra.org

Allergeni
NON CONTIENE GLUTINE,
SENZA GLUTINE

.	per 100 g:	-	-	-
Energia	1635 kJ/394 kcal	-	-	-
Grassi	21 g	-	-	-
di cui acidi grassi saturi	13 g	-	-	-
Carboidrati	8,7 g	-	-	-
di cui zuccheri	0,5 g	-	-	-
Fibre	28 g	-	-	-
Proteine	20 g	-	-	-
Sale	0,08 g	-	-	-

Tipo Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

Condizioni di conservazione
Tipo: ambiente.

Indirizzo produttore
Nestlé Italiana S.p.A. Via del Mulino, 6 20057 Assago (MI) Stabilimento di S. Sisto Perugia

Info marketing
Cacao Amaro PERUGINA, grazie alla sua ricetta esclusiva e senza glutine, regalerà ai tuoi dolci tutto il gusto e l'aroma del vero cioccolato. Cosa aspetti a stupire le persone che ami?

- Cacao amaro senza glutine
- Ideale per dolci
- Formato da 75 g

Per una merenda facile e veloce, prova:

CIOCCOLATA CALDA
INGREDIENTI per 4 persone
75 g di PERUGINA Cacao Amaro
500 ml di Latte Intero
25 g di Amido di Mais
50 g di Zucchero

PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI
- Mettere in un pentolino cacao, zucchero e amido e amido e miscelare bene con una frusta. Scaldare a parte il latte.
- Versare gradualmente il latte caldo nella miscela e con la frusta mescolare bene per evitare grumi
- Mettere il composto creato sul fuoco basso continuando a mescolare fino ad ottenere una consistenza leggermente cremosa.
- Togliere e servire. Decorare a piacere con cacao o panna montata.


TIRAMISù
INGREDIENTI per 4 persone
4 cucchiai di PERUGINA Cacao Amaro
½ litro di Caffè
3 cucchiai di Zucchero
250 g di mascarpone
3 tuorli d'uovo
200 g di savoiardi

PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI
- In una ciotola lavorare a lungo i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto perfettamente liscio, dopodiché aggiungere il mascarpone e amalgamare bene.
- Immergere metà dei biscotti uno alla volta nel caffè freddo e preparare un primo strato, coprire con metà della crema, con un calino spolverare il cacao.
- Ricoprire con i restanti biscotti inzuppati nel caffè e la restante crema, in modo da creare un secondo strato.
- Mettere in frigorifero per mezz'ora e al momento di servire spolverare abbondante cacao.


TORTA IN TAZZA
INGREDIENTI per 2 persone
20 g di PERUGINA Cacao Amaro
30 ml di Latte Intero
½ cucchiaino di Lievito per Dolci
16ml Olio di Semi di Mais
40 g di Zucchero
30 g di farina
1 uovo

PREPARAZIONE IN 3 PASSAGGI
- In una ciotola unire uovo e zucchero e mescolando aggiungere latte farina, cacao e lievito setacciati insieme. Continuare a mescolare fino a quando il composto non sarà liscio e omogeneo.
- Dividere l'impasto in due tazze e porle una alla volta al centro del microonde e cuocere a 750 Watt per circa 1 m 15 s - 1 m 30 s massimo.
- Lasciar intiepidire e servire. Decorare a piacere con cacao, zucchero a velo o panna montata.
                                                   
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Il cioccolato PERUGINA, prodotto di eccellenza, nasce dall'unione di tradizione e creatività da assaggiare, sentire, vedere, toccare.
Dal 1907 PERUGINA racchiude, con la stessa cura di sempre, tutta la sua passione in un cioccolato dal gusto unico e autentico.
Lasciati ispirare dalle ricetta con PERUGINA.