CONSEGNA A DOMICILIO
RITIRO IN NEGOZIO
FARINA MANITOBA PER SALATI
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "1 " (93%)
Farina madre (farina di grano tenero, acqua, malto, germe vitale)
Germe vitale di grano
NON CONTIENE LIEVITO
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova
arachidi
soia
latte
nocciole
noci
pistacchi
mandorle
sesamo
lupini
senape e quindi il prodotto può contenerne,Allergeni
POTREBBE CONTENERE ARACHIDI,
POTREBBE CONTENERE LATTE,
POTREBBE CONTENERE LUPINI,
POTREBBE CONTENERE MANDORLE,
POTREBBE CONTENERE NOCCIOLE,
POTREBBE CONTENERE PISTACCHI,
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
POTREBBE CONTENERE SESAMO,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
POTREBBE CONTENERE UOVA,
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE TRATTA UOVA,
NOCI,
SENAPE E QUINDI IL PRODOTTO PUÒ CONTENERNEAltre info
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Informazioni Nutrizionali
. Valori medi per 100 g di prodotto - - - Energia 1557,4 kJ (367,3) (Kcal) - - - Grassi 7,7 g - - - di cui Acidi grassi saturi 0,6 g - - - Carboidrati 71,5 g - - - di cui Zuccheri 1,5 g - - - Fibre 3 g - - - Proteine 15 g - - - Sale 0,01 g - - - -
Consigli d’uso e avvertenze
Consigli per una lievitazione perfetta Segui i nostri consigli su tempi, quantità di lievito, temperatura e idratazione. Tempi, idratazione e quantità di lievito Più è lunga la lievitazione, maggiore sarà la digeribilità. Manitoba per salati assorbe il 60% di acqua/liquidi (300 ml ogni 500 g ), il 10% di liquido in più rispetto alle altre farine. Scegli i tempi della tua lievitazione: Breve lievitazione (4/6 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1 bustina di lievito di birra secco (1 cubetto fresco). Media lievitazione (12/18 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1/2 bustina di lievito di birra secco (1/2 cubetto fresco). Lunga lievitazione (20/24 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 2 g di lievito di birra secco (6 g cubetto fresco) Per Medie/Lunghe lievitazioni: ti ricordiamo di mettere l'impasto in un contenitore unto e di riporlo in frigo. Estrarre l'impasto 3/4 ore prima dell'utilizzo.Tipo Conservazione
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.Condizioni di conservazione
Tipo ambiente.Modalità di conservazione
Umidità Max % 15.50 - -
Altre Informazioni
Paese di produzione
Italia - ItaliaIndirizzo produttore
Prodotto e confezionato da Ipafood Srl nello stabilimento di Frigento (AV) c.da Taverna Annibale Area PIP
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l’utilizzo o la consumazione.
