BOCCONCINI DI SALMERINO MARINATO
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
SALMERINO ALPINO (salvelinus alpinus)
aceto di mele
olio di semi di girasole
sale
zucchero
rosmarino
pepe.Allergeni
CONTIENE PESCEAltre info
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Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g 844 Kj - - - Energia: 202 Kcal - - - Energia: 11 g - - - Grassi: 1,5 g - - - di cui acidi grassi saturi: 5,2 g - - - Carboidrati: 0,1 g - - - di cui zuccheri 21 g - - - Proteine: 2,2 g - - - Sale: - - - - -
Consigli d’uso e avvertenze
Il pesce filettato viene spellato e ridotto manualmente in bocconcini. Successivamente subisce una fase di marinatura con aceto e aromi e successivamente viene confezionato in olio di girasole. Da consumarsi a freddo.Tipo Conservazione
Temperatura di conservazione: da 1°C a 4°C.Modalità di conservazione
Scadenza: 5 mesi. -
Altre Informazioni
Paese di produzione
ItaliaTracciabilità
Origine: allevamenti trentini associati.Indirizzo produttore
Astro S.c.a.r.l.
Via Galilei, 43 Z.I.
38015
Lavis
TN
Italia
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