CRAUTI COTTI
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Cavolo cappuccio
SaleAltre info
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Consigli d’uso e avvertenze
Metodo di preparazione Rosolate della cipolla in olio di oliva o burro. Versate i crauti ed aggiungete subito per ogni Kg di crauti 1/2 litro di acqua o meglio brodo. Riscaldate bene. A piacere li potrete aromatizzare con vino bianco, semi di finocchio e cumino. Aggiungendo alcune fettine di mela renderete i crauti più delicati. Avrete così un contorno prelibato da servire caldo con würstel, zampone, cotechino e bolliti vari. Possono inoltre essere serviti tali e quali, senza cottura, come insalata fredda da condire a vostro piacimento. -
Altre Informazioni
Paese di produzione
Italia
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