LIEVITO BIRRA
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Informazioni Nutrizionali
. per 100 g di prodotto Energia 1498 kJ #1# 357 kcal Grassi 5,7 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g Carboidrati 19 g di cui zuccheri 14 g Fibre 27 g Proteine 44 g Sale 0,30 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Modalità d'impiego - In mezzo bicchiere di acqua tiepida versare una bustina di lievito di birra e un cucchiaino di zucchero. Lasciare sciogliere per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto. Quando si sarà formata una schiuma voluminosa unire il tutto agli ingredienti della ricetta, dopo di che modellare l'impasto secondo la forma desiderata. Lasciare riposare per circa un'ora, sino a che il volume dell'impasto sarà quasi raddoppiato. A questo punto cuocere nel forno precedentemente riscaldato. - Una bustina di lievito è sufficiente per circa 500 g di farina.
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